8月28日，金字火腿發布的2023年上半年財報顯示，公司實現營業收入1.77億元，較上年同期下降34.48%。實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2669.63萬元，較上年同期下降44.19%。在實控人易主一年半后,公司仍未實現業績增長。

就渠道而言，KA流通渠道成為收入下滑的主要因素。

金字火腿產品在酒店餐飲渠道銷售5385.55萬元，同比增長48.65萬元；食品加工渠道收入增加了140.52萬元，這兩個渠道的毛利率分別減少了8.59個和2.19個百分點。

【資料圖】

并且，這兩項收入的增加量，卻難以抵消多個渠道收入的下滑量。

KA流通渠道收入4455.31萬元，大幅縮水了6744.5萬元，毛利率減少了0.83個百分點；直營（團購）業務收入減少了1099.69萬元，毛利率減少4.05個百分點；電商渠道收入6889.23萬元，減少了1960.81萬元，毛利率減少了2.39個百分點。

對于收入的下滑，金字火腿稱，是受國內經濟下行因素影響，致居民消費信心下降、消費市場疲軟，公司特色肉制品銷量同比下降較大。金字火腿還補充稱，2022年第二季度供應上海地區的特色肉制品金額較大。

數據顯示，特色肉制品2023年上半年收入3845.26萬元，同比減少71.69%。并且，從2022年的第一品類，淪為了第二品類，火腿品類成為了第一品類。

這反映了金字火腿產品銷售的不穩定。2021年，金字火腿的最大品類是品牌肉，但2022年，品牌肉收入下滑近九成，成就了特色肉制品。

值得注意的是，金字火腿已經易主一年半，整體業績并無太大起色。

2021年11月15日，任貴龍接盤了金字火腿原大股東安吉巴瑪的198625280股股份，占公司總股本的20.3%，成為公司第一大股東。公司控股股東、實際控制人由施延軍變更為任貴龍。

關于轉讓中鈺資本股權回購款剩余債事項，金字火腿方面稱，截至本報告披露日，安吉巴瑪、施延軍已支付2億元價款，尚有1億元依約應在2023年12月30日前支付。