國家統計局近日披露數據顯示，3月份，社會消費品零售總額37855億元，同比增長10.6%，1-3月份，社會消費品零售總額同比增長5.8%。按消費類型分，3月份，商品零售同比增長9.1%，餐飲收入增長26.3%。1-3月份，商品零售同比增長4.9%，餐飲收入增長13.9%。餐飲收入的快速增長，明顯帶動了食品行業的業績復蘇。從業績表現來看，在已披露季報（季報預告）的10只食品類個股中，軟飲料、零食、調味發酵品、熟食、保健品等細分方向均錄得不錯的業績表現，其個股業績平均增速均超30%。

(資料圖片僅供參考)

由此可見，餐飲收入的快速增長明顯的帶動了食品行業的業績復蘇，值得重點關注。下面我們通過阿牛智投大數據來詳細解讀一下食品及加工板塊的發展趨勢，供大家參考！

首先，我們來看一下食品及加工板塊的平均收入：

來源：點掌財經

食品及加工板塊平均收入17.86億，同比下降1.64%；平均毛利率11.90%，同比下降9.85%。通過大數據可以看出，該板塊的平均收入微幅下降，行業發展趨勢穩定。

其次，我們來看一下食品及加工板塊的平均凈利潤：

來源：點掌財經

食品及加工板塊平均凈利潤0.43億，同比上升39.68%；平均凈利潤率2.39%，同比上升41.42%。通過大數據可以看出，該板塊的平均凈利潤快速增長，顯示行業正在快速恢復。

綜上所述，今年生活正常化之后，消費出現明顯的恢復，餐飲收入的快速增長明顯的帶動了食品行業的業績復蘇。我們通過大數據也明顯的看到了這一點，該板塊的平均收入依然穩定，但行業的平均利潤出現了較快的增長。由此可見，食品行業的業績迎來了困境反轉，行業股價的修復也迎來的良機，值得重點關注！