3月16日，就在港股火熱回暖之際，康師傅控股股價不僅沒有趁勢反彈，反而進一步“跌入谷底”，該股早盤低開后快速“跳水”，盤中最大跌幅達到15.58%，公司市值最高蒸發超百億港元。午后隨著A股、港股持續回暖，康師傅控股股價持續回暖，收報13.54港元/股，跌幅收窄至2.31%。

康師傅控股盤中跌超15%

與康師傅走勢類似的還有統一企業中國，該股早盤低開后連續“跳水”，盤中最大跌幅達11.49%，早盤觸底后隨市場回暖波動抬升，收報6.61港元/股，翻紅漲2.64%。

統一企業中國盤中兩次“跳水”

消息面上，3月15日晚，3·15晚會曝光湖南插旗菜業有限公司、錦瑞食品有限公司、壇壇俏、岳陽市雅園醬菜共4家品牌腌制的酸菜存在食品安全問題。酸菜在土坑里制作，并被農戶用腳踩踏。

昨晚，統一、康師傅分別發布致歉聲明，封存“土坑”酸菜，并表示將配合監管部門對相關企業和產品的調查和檢測。