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5月27日，2023年“科創中國”四川什邡食用菌（黃背木耳）產業高質量發展大會在什邡舉行，大會圍繞黃背木耳行業最新發展趨勢，緊盯前沿技術成果，聚焦產業熱點、痛點與難點。來自國內食用菌行業專家學者、企業家、種植戶等近百人共聚一堂，聊產業、話發展，共論食用菌產業高質量發展的“什邡探索”。會上，什邡湔氐鎮被授予“毛木耳試驗示范基地”。

當天，來自全國各地的食用菌行業專家先后到什邡市昊陽農業發展有限公司標準化基地進行了觀摩調研。與會專家對什邡黃背木耳在帶動農民增收致富、促進當地經濟發展和推動木耳產業鏈發展方面給予了高度評價。

“我是第一次來什邡，沒想到黃背木耳產業做的這么好，為其他地區起到了很好的示范借鑒意義。”農業農村部鄉村產業發展司原一級巡視員、全國農業展覽館原館長王秀忠在會上感慨說，希望今后什邡繼續做好特色產業、完善發展主體、加強龍頭企業帶動、做好區域品牌，進一步向休閑文化領域延伸。

國家食用菌產業技術體系首席科學家，上海市農業科學院副院長、研究員譚琦時隔10年后第二次來到什邡，她表示，經過十年發展，什邡黃背木耳產業在轉型升級、產品品質提升、產業鏈延長方面都有了較大提升。黃背木耳作為食用菌產業中的一個重要品種，是一個效益高、可持續、群眾參與廣的富民產業；是一個富有鄉村特色、撬動產業融合、實現聯農帶農的高效產業；是一個利用微生物實現食品多元供給的優勢土特產品。

什邡是全國最大的黃背木耳生產基地，年產2.5億袋，占全國黃背木耳產量61.4%，年產值超過10億元，享有“中國黃背木耳之鄉”“全國食用菌行業優秀基地鄉鎮”等美譽。近年來，什邡大力推廣黃背木耳農業標準化生產，以科技創新助推產業轉型升級，打造黃背木耳特色農產品種、產、銷全產業鏈全程化服務。

“當前，什邡正全力爭創省級鄉村振興先進縣，在加快農村‘五網’建設、‘美麗鄉村’建設，高標準農田建設整縣推進試點的同時，以更大力度推動特色現代農業蓬勃發展，探索產學研結合、農文旅相融、產景村一體等發展模式，讓美麗鄉村實力更強、活力更足、顏值更靚。”什邡市委副書記、市長晏世瑩說，什邡將大力推動黃背木耳產業高質量發展，不斷擦亮什邡“黃背木耳之鄉”金字招牌，全力繪制一幅“農業強、農村美、農民富”的宏偉藍圖。

當天還舉行了產業技術交流座談會，與會專家圍繞中央一號文件推進鄉村振興、中國黃背木耳之鄉發展歷程、毛木耳產業現狀與發展趨勢；信息技術在食用菌栽培中的應用、食用菌栽培基質與產后菌渣循環利用技術及最新食用菌裝備現狀與發展趨勢等相關主題展開研討，探討如何解決產業發展痛點，如何更好聯農帶農富農，分享黃背木耳產業高質量發展的“什邡模式”。

會上，什邡市粵港澳大灣區菜籃子生產基地認證單位——詩涵家庭農場主陳順獲得 “什邡市毛木耳種植明星大戶獎”；科研工作者張文平獲得“什邡市毛木耳產業發展科技創新獎”。同時，產業發展離不開人才賦能，為廣納賢才、引才引智，什邡特聘四川省食用菌研究所研究員譚偉、四川省食用菌研究所副研究員李小林、四川省食用菌研究所助理研究員張波、四川省食用菌研究所助理研究員葉雷4位專家為產業賦能。（記者 戚原 通訊員 閆新宇）