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清晨，云南省普洱市景東彝族自治縣安定鎮的村民們都忙著到地里采收白蘿卜、晾曬白蘿卜條，潔白的蘿卜條層層疊疊的晾曬在鐵線上，掛滿田間地頭。翠綠的蘿卜地、雪白的蘿卜條、村民忙碌的身影，形成了一幅美麗的鄉村畫卷。

安定鎮地處無量山與哀牢山兩個國家級自然保護區腹地，這里有較大的海拔落差、適宜的溫度氣候、富含有機質的肥沃土壤。生產出來的白蘿卜色澤潔白、甘香味美，制作出來的白蘿卜條香甜又脆爽、且有韌勁，一直深受當地與周邊群眾們的喜愛。

當地縣、鄉兩級黨委政府立足實際，突出特色，在安定鎮大力發展白蘿卜種植產業。在產業發展初期，有不少種植戶心生疑慮：白蘿卜產量不高怎么辦，大規模種植賣不出去怎么辦？

為解決種植戶的顧慮，安定鎮采取“黨建＋企業＋農戶＋企業務工”發展模式。由鎮黨委、鎮政府牽頭與景東縣農業農村和科學技術局對接，引進白蘿卜優質高產新品種，不斷加強對種植戶的技術培訓力度，推廣機械化播種、滴管噴灌等新技術，并讓企業與種植戶統一簽訂購銷合同，實行保護價收購，使白蘿卜種植走上引種試驗、小面積示范、大面積推廣的有序發展局面。

“蘿卜地一定要光照通風條件好，種植時深溝高墑才有利于排水，同時配方施肥，這樣種出來的白蘿卜才口感脆甜。在種植之前，我們邀請了景東縣煙草專賣局（分公司）安定煙葉工作站的技術人員，針對整地理墑和營養土堆捂開展了專業技術培訓，以‘手把手’實地式操作教學，為全鎮白蘿卜種植開好頭、起好步。”安定鎮農業綜合服務中心主任丁再偉介紹道。

“我們與安定鎮黨委政府簽訂了合作協議，并與種植戶簽訂了統一購銷合同，以4元/公斤保護價收購價進行收購，每年要加工銷售白蘿卜條10500萬公斤左右，還可以提供一些工作崗位，每天用工在15人至50人之間，每人每天可以收入150元，蘿卜的附加值也得到了提升。”普洱市玉景農產品有限公司的負責人介紹道。

據了解，2022年安定鎮推廣白蘿卜煙后播種，帶動了全鎮14個村、53個組、1042戶，共種植白蘿卜12461畝，均實現了良種化，新鮮白蘿卜產量2479萬公斤，白蘿卜條產量315萬公斤，全鎮白蘿卜產業產值達1682萬元。

“這白蘿卜的滋味，入口的時候平平淡淡，越嚼到后頭越覺得甜。”村民李曉紅說，“如今白蘿卜產業發展得越來越好，我們心里也是甜滋滋的。”

近年來，安定鎮立足綠色生態的區域優勢，從發展關鍵處入手，因地制宜、量體裁衣。把產業融合發展作為農民增收的重要抓手，實施“傳統經作＋蘿卜”輪作和綠色推廣項目。

接下來，安定鎮將深耕白蘿卜產業，將科技進步進一步融入到白蘿卜產業中，帶領群眾走好產業致富路，助力農民實現多元增收和蔬菜產業高質量發展。（記者 鄭義 通訊員 楊春艷）