專注于B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈整合的企業(yè)。

4月20日，凍品碼頭宣布完成數(shù)千萬元A輪融資，由元昆創(chuàng)投獨家投資，黑馬工場獨家擔任FA。本輪資金將用于冷鏈倉配建設(shè)、IT系統(tǒng)投入、供應(yīng)鏈完善、市場和渠道的擴張，以及人才梯隊儲備。

凍品碼頭成立于2018年，是一家專注于B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈整合的企業(yè)。從成立之初凍品碼頭就獲銀河系創(chuàng)投天使輪融資，并押注預(yù)制菜B端供應(yīng)鏈生態(tài)，切入冷鏈倉配和數(shù)字化運營市場。

元昆創(chuàng)投資本表示：“從投資與融資的角度看，預(yù)制菜被定義成為一個賽道，而實際上，這只是在資本與創(chuàng)業(yè)者之間一個新的分類劃分方式而已，餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、快速/方便食品加工企業(yè)、調(diào)理食品加工企業(yè)、倉儲物流服務(wù)商、經(jīng)銷商等天然而有之。多方數(shù)據(jù)綜合看以最保守估計，全國500萬家以上的小餐飲單元：地域分散、菜品口味差異大、一定程度依賴于廚師、欠缺標準化導(dǎo)致的可復(fù)制性不強，這些特點都是餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)難以規(guī)模化、或規(guī)模化后不經(jīng)濟的根源。所以在現(xiàn)階段，餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作，才能有效服務(wù)中小餐飲單元：以需求預(yù)測為基礎(chǔ)的、有選擇性的單品，才能為餐飲企業(yè)真正做到綜合成本節(jié)約；代小餐飲單元執(zhí)行使用半成品時對食品安全的監(jiān)控；并用最高效的服務(wù)實現(xiàn)履約。元昆創(chuàng)投以線下消費業(yè)態(tài)投資為出發(fā)點，投資過消費品牌、消費業(yè)態(tài)上游的科技創(chuàng)新企業(yè)。凍品碼頭作為元昆首次投資的供應(yīng)鏈類公司，完善了元昆從產(chǎn)品到消費者的全鏈條產(chǎn)業(yè)布局，隨著元昆在供應(yīng)鏈端投資案例的增多，希望未來能為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，助力食品加工行業(yè)的技術(shù)革新與規(guī)模化。”

擔任FA的黑馬工場表示：“本次凍品碼頭獲得數(shù)千萬元融資，是黑馬工場的又一成功案例。預(yù)制菜有可能成為下一個萬億消費賽道，其中預(yù)制菜B端市場市場占比達80%左右，且B端需求更加確定。作為專注B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈整合的企業(yè)，凍品碼頭無論是在團隊搭建、冷鏈倉配體系打造，還是渠道、產(chǎn)品的開拓等方面都具有優(yōu)勢，在預(yù)制菜賽道的發(fā)展過程中，我們期待著凍品碼頭這樣一家黑馬企業(yè)取得更多的成績。”

附

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